REGIÃO
Concurso busca as melhores cachaças paulistas
Inscrições gratuitas para o CACHAÇA.SP 2026 foram prorrogadas até 25 de setembro; produtores concorrem em sete categorias.
Os produtores de cachaça do Estado de São Paulo ganharam mais alguns dias para colocar seus rótulos à prova. As inscrições para o III Concurso Estadual de Qualidade da Cachaça Paulista, o CACHAÇA.SP 2026, foram prorrogadas até 25 de setembro.
A participação é gratuita e coloca as bebidas inscritas diante de uma avaliação sensorial voltada à qualidade do produto. A iniciativa é da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.
Mais do que uma disputa entre rótulos, o concurso funciona como vitrine para a produção paulista e permite que os participantes tenham seus produtos submetidos a avaliação técnica, com certificação dos resultados.
Quem pode entrar na disputa
O concurso é exclusivo para produtores estabelecidos no Estado de São Paulo que tenham registro vigente no Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA).
Cada produtor poderá inscrever uma amostra em cada uma das sete categorias: Cachaça Branca; Armazenada em Tonéis de Madeira; Envelhecida em Barris de Carvalho; Envelhecida Premium; Envelhecida Extra Premium; Envelhecida em Madeiras Brasileiras; e Blend.
Além da inscrição eletrônica até 25 de setembro, os participantes deverão apresentar a documentação exigida pelo regulamento.
O prazo para envio do laudo químico laboratorial termina em 9 de outubro de 2026. O documento deverá ser encaminhado ao endereço eletrônico oficial do concurso.
As amostras físicas, acompanhadas da documentação obrigatória, poderão ser entregues em uma unidade regional da CATI ou na Casa da Agricultura do município.
Para participar, também são necessários os registros do estabelecimento e do produto no MAPA e a análise química correspondente ao lote inscrito.
Serviço
III Concurso Estadual de Qualidade da Cachaça Paulista – CACHAÇA.SP 2026
Inscrições: até 25 de setembro
Participação: gratuita
Laudo químico: até 9 de outubro
Informações: cachaca.sp@sp.gov.br
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