DE CASTILHO (SP) POR RONI PAPARAZZI – A Prefeitura de Castilho realizou, na noite desta quinta-feira (13), a formatura da segunda turma do curso de Panificação, realizado em parceria com o SENAI. A capacitação teve duração de três meses, com aulas diárias, totalizando 160 horas/aula entre teoria e prática. Fotos Ricardo Peixoto – Grupo Portal.
A solenidade aconteceu na sede do CozinhAlimento, localizado no anexo da Secretaria Municipal de Agricultura, e contou com a presença do prefeito Paulo Boaventura, do vice-prefeito João Gabriel, do secretário de Desenvolvimento Econômico e Trabalho, João Lameu, além de vereadores, familiares e convidados.
Durante o evento, o prefeito Paulo Boaventura destacou o impacto da parceria com o SENAI no desenvolvimento profissional da população. Segundo ele, a iniciativa reforça o compromisso da administração em formar mão de obra qualificada, ao mesmo tempo em que valoriza o trabalho da equipe da Secretaria de Desenvolvimento Econômico.
O curso foi ministrado pelo professor Otaniel Oliveira (Oton), que, ao longo dos meses, ensinou técnicas profissionais de panificação. Em forma de agradecimento, os alunos presentearam o docente com um avental personalizado, gesto que emocionou o instrutor.
Para a apresentação final, os formandos foram divididos em quatro grupos e produziram diferentes tipos de pães e roscas. Uma amostra de cada bancada foi entregue aos padrinhos da turma: o vice-prefeito João Gabriel, o orientador de práticas do SENAI Emerson Souza, o presidente da Câmara João Paulo Araújo, e o prefeito Paulo Boaventura.
Também marcaram presença os vereadores Valéria Fávero, Tião Japonês, Arapa, Itamar, Odair e João do Espeto. Após a solenidade, os convidados puderam degustar os produtos elaborados pelos alunos.
A formatura reforça o compromisso da Prefeitura em ampliar oportunidades e fomentar o desenvolvimento profissional em Castilho.